Каталог
Петро Вікторович
14.03.2025 в 00:41
Я не спеціаліст, але горілка гарна вийшла. Довго наважувався спробувати, бо у магазині кожен день дорожчає, а самогону вже напився. Ризикнув та...
Александр
11.03.2025 в 12:23
Хорошая водка. Брали на 8-е марта, все довольны.
Роман
03.02.2025 в 23:30
40%, удивительно
Олег
06.10.2024 в 19:40
А все ж таки дійсно, що спирт треба лити у воду.
Водка из спирта в домашних условиях
Степан
01.10.2024 в 18:29
Замолвяв пшеничну та козацький дух. Мені більше сподобалась горілка саме козацький дух. Здалося ще й міцніша, хоча і там і там показало 40%
Спирт купить
Спирт купить для производства водки: Процесс производства и классификация
Процесс производства пищевого этанола, также известного как спирт, включает в себя ряд технологических этапов, основанных на ферментации и дистилляции и очистки(фильтрации).
Ферментация: Первый этап в производстве пищевого этанола - ферментация. В этом процессе крахмал или сахаристые материалы, такие как сахарный тростник или сахарная свекла, подвергаются воздействию специальных ферментов (обычно сахарозы) под контролем определенных условий (температура, pH). Это приводит к образованию алькоголя (этанола) и углекислого газа.
Дистилляция: После ферментации полученная смесь подвергается процессу дистилляции. В ходе этого процесса смесь нагревается до определенной температуры, чтобы этанол испарялся, а затем конденсируется и собирается. Это позволяет отделить этанол от остальных компонентов смеси, таких как вода и примеси.
Очистка: После дистилляции производится дополнительная очистка полученного этанола. Это может включать в себя фильтрацию или другие методы, направленные на удаление остаточных примесей и улучшение чистоты продукта.
Пищевой этанол делится на несколько разновидностей в зависимости от его применения и степени очистки:
Абсолютный этанол: Это чистый этанол без примесей воды. Используется в фармацевтике, медицине и химической промышленности.
Ректифицированный этанол: Это этанол, прошедший процесс ректификации (повторной дистилляции), чтобы достичь более высокой степени очистки. Используется в производстве напитков и косметических продуктов.
Технический этанол: Обычно содержит небольшие количества воды и других примесей. Используется в производстве биотоплива, растворителей, дезинфицирующих средств и др.
Эти разновидности спирта различаются по степени очистки, применению и соответствующим стандартам качества.
Виды и классификация питьевых спиртов
- Экстра
Ректифицированный этанол класса "Экстра" является наиболее бюджетным вариантом среди всех спиртов этого класса. За счет экономии на сырье достигается наиболее привлекательная цена конечного продукта.
- Люкс
Ректифицированный этанол класса "Люкс" производится из высококачественного сырья и проходит более тщательную очистку и ректификацию. Он характеризуется высокой степенью чистоты и отличается отличными вкусовыми и ароматическими характеристиками. Этот класс ректифицированного этанола обычно используется в производстве алкогольных напитков премиум-класса и высококачественной косметики.
- Альфа
Ректифицированный этанол класса "Альфа" имеет более высокую степень очистки по сравнению с классом "Люкс". Он может производиться из различных источников сырья и обладает особыми характеристиками, что делает его предпочтительным для определенных применений, таких как использование в фармацевтической промышленности или производстве высококачественных косметических средств.
- Пшеничная слеза
Ректифицированный этанол класса "Пшеничная слеза" производится из пшеничного сырья и характеризуется мягким, нежным вкусом и ароматом. Часто используется в производстве водки и других алкогольных напитков, где ценится характерный вкус и аромат пшеницы.
В зависимости от потребностей использования пищевого спирта потребуется определиться с выбором.
Как купить пищевой спирт
Покупка пищевого спирта может быть осуществлена различными способами, однако необходимо учитывать ряд факторов.
- На рынках
На рынках можно приобрести спирт, однако необходимо учитывать отсутствие лицензии на продажу этого продукта, что может привести к наличию товара ненадлежащего качества.
- На заводе
Покупка спирта на заводе имеет свои преимущества и недостатки. Среди преимуществ стоит отметить наличие лицензии и возможность получения чека, однако следует учитывать отсутствие логистики для приобретения товара, а также ограниченный выбор объема.
- В интернете
Приобретение пищевого спирта в интернете предоставляет возможность выбора из различных вариантов поставщиков. Среди достоинств также стоит отметить отсутствие дополнительной наценки и наличие услуги доставки.
Доставка и оплата спирта
Компания ALCO-SKLAD осуществляет отгрузку товара транспортной компанией "Новая Почта". Перед отправкой товар надежно упаковывается в картонные ящики. Оплата товара может быть произведена двумя способами: наложенным платежом при получении или по предоплате до отгрузки.